മാങ്കോസ്റ്റീന്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്ന രീതി

Estimated read time 1 min read
Spread the love

കേരളത്തിൽ നന്നായി വളരുന്ന ഫലസസ്യം. ‘പഴങ്ങളുടെ റാണി’ എന്നു വിളിപ്പേര്. സാവധാനം വളരുന്ന സ്വഭാവമാണിതിന്. ഒട്ടുതൈകൾ നടാൻ കിട്ടും. വിത്തുതൈകൾ കായ്പിടിക്കാൻ എട്ടു മുതൽ 15 വർഷം വരെ വേണ്ടപ്പോൾ ഒട്ടുതൈകൾക്ക് (ഗ്രാഫ്റ്റ്) ആറേഴ് വർഷം മതി കായ്പിടിക്കാൻ.മഴയുടെ തുടക്കത്തിൽ പത്തു മീറ്റർ അകലത്തിൽ 90 X 90 X90 വലിപ്പത്തിൽ കുഴിയെടുത്ത് തൈ നടാം. വർഷം തോറും വളം ചേർക്കണം. ആദ്യ വർഷം പത്തു കിലോഗ്രാമിൽ തുടങ്ങി പത്തു വർഷമാകുമ്പോഴേക്കും ഒരു മരത്തിന് 100 കിലോവരെ ജൈവവളം ചേർക്കണമെന്നാണ് ശുപാർശ.

ഒപ്പം യൂറിയ ഒരു കിലോ, രാജ് ഫോസ് ഒന്നരകിലോ , പൊട്ടാഷ് വളം 1.7 കിലോ എന്നിവയും ചേർക്കണം. രാസവളങ്ങൾ രണ്ട് തുല്യ തവണയായി ചേർക്കണംവേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്, ചാരം, എല്ലുപൊടി എന്നിവ ഇതിനിഷ്ടപ്പെട്ട ജൈവവളങ്ങളാണ്. നേർവളങ്ങൾക്ക് പകരം 17:17:17 പോലുള്ള ലഭ്യമായ കോംപ്ലക്സ് വളവും ഓരോ കിലോ വീതം നൽകാം. ചെടിച്ചുവട് താഴ്ത്തിക്കിളക്കരുത്. തണൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ മാങ്കോസ്റ്റിൻ തെങ്ങിൻതോപ്പിൽ ഇടവിളയായും വളർത്താം. ഒട്ടുതൈകൾ അഞ്ചു മീറ്റർ ഇടയകലത്തിൽ നടണം. വേനൽക്കാലത്ത് തണൽ നൽകുകയും നനയ്ക്കുകയും പുതയിടുകയും വേണം. കോൺ ആകൃതിയിൽ വളരുന്ന മരമാണ് മാങ്കോസ്റ്റീൻ. കാര്യമായ കൊമ്പുകോതൽ വേണ്ടിവരാറില്ല.

ജനവരി-മാർച്ച്, ജൂലായ്-ഒക്ടോബർ എന്നീ മാസങ്ങളാണ് വിളവെടുപ്പ് കാലം. വയനാട്ടിൽ വിളവെടുപ്പ് ജൂലായ്-ആഗസ്ത് മാസങ്ങളിലാണ്. പൂവിട്ട് 90 ദിവസമാകുന്നതോടെ കായ്കൾ പാകമാകും..എന്നാൽ, പഴമായിക്കിട്ടാൻ 115 ദിവസം വേണം. മരത്തിൽ നിർത്തി പഴുപ്പിക്കുകയാണ് സാധാരണ ചെയ്യുക. വലത്തോട്ടി ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങൾ കേടാകാതെ പറിച്ചെടുക്കാം. 20 വർഷം പ്രായമായ മരത്തിൽ നിന്ന് 25 കിലോ വരെ പഴം കിട്ടും. മറ്റു പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് കൂടുതൽ നാൾ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം.

ജീവക സമൃദ്ധമാണ് മാങ്കോസ്റ്റീൻ പഴം. വളരെ താഴ്ന്ന കലോറി മൂല്യവും പൂരിതകൊഴുപ്പമ്ലങ്ങളുടെ കുറവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അഭാവവും നീരിന്റെ ഉയർന്ന അളവും നിമിത്തം ദുർമേദസുള്ളവർക്ക് പോലും ഉത്തമമായ ഭക്ഷ്യ പദാർത്ഥമാണ് മാങ്കോസ്റ്റീൻ. വേനലിന്റെ കാഠിന്യം ചെറുക്കാൻ മികച്ച പാനീയമാണ ‘മാങ്കോസ്റ്റീൻ ജ്യൂസ്’.

You May Also Like

More From Author

23Comments

Add yours

+ Leave a Comment