പാവയ്ക്ക കൃഷി രീതിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും

കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന പാവയ്ക്ക ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ചൂടുകാലത്താണ് പ്രധാനമായും കയ്പ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. 5.5-6.7 pH ഉള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൻ നിങ്ങൾക്ക് കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ഉണങ്ങിയ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ മണ്ണ് സമൃദ്ധമായിരിക്കണം.പാവയ്ക്ക ഒട്ടേറെ ഗുണഗണങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ചിലർ അത് കറികളായി കഴിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചിലർ അത് ജ്യൂസ് ആക്കി കുടിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് പറ്റിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്.,കുക്കുർബിറ്റേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന പാവയ്ക്ക ഇന്ത്യയിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ചൂടുകാലത്താണ് പ്രധാനമായും കയ്പ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. 5.5-6.7 pH ഉള്ള നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൻ നിങ്ങൾക്ക് കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്, ഉണങ്ങിയ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ മണ്ണ് സമൃദ്ധമായിരിക്കണം.

എന്നിരുന്നാലും, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ഏതുതരം മണ്ണും പാവയ്ക്കയ്ക്ക് പറ്റും. മഞ്ഞ് രഹിത അന്തരീക്ഷമാണ് അഭികാമ്യം. 24oC മുതൽ 35oC വരെയുള്ള പകൽ താപനില വളരെ നല്ലതാണ്. വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ മണ്ണിന്റെ താപനില 20oC നും 25oC നും ഇടയിലായിരിക്കണംമുളയ്ക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതാണ് പാവയ്ക്ക വിത്തുകൾ. എന്നാൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വെക്കുന്നത് പെട്ടെന്ന് മുളയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും,ഗ്രോ ബാഗിലും ഇത് നടാവുന്നതാണ്. ചെടികൾ നട്ട് വള്ളി വീശി വരുമ്പോൾ പന്തൽ ഇട്ട് കൊടുക്കണം. ആദ്യം ഉണ്ടാകുന്നത് ആൺ പൂക്കൾ ആണ്. പിന്നീടാണ് പെൺ പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുക.മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ: മണ്ണിന് നല്ല ചരിവ് ഘട്ടം നൽകുന്നതിന് ഉഴുതുമറിച്ച് ആരംഭിക്കുക. 2.0 x 1.5 മീറ്റർ അകലത്തിൽ 30cm x 30cm x 30cm വലിപ്പമുള്ള കുഴികൾ കുഴിക്കുകപോഷകങ്ങളാൽ അടങ്ങിയ പാവയ്ക്ക കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ജീവം, എ,ബി,സി എന്നിവയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രമേഹം, പൈൽസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പരിഹാരം കൂടിയാണ് പാവയ്ക്ക.

വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാവയ്ക്ക രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇതിന് ആൻ്റ് വൈറൽ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

പാവയ്ക്കയിൽ നാരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അത് കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് മലബന്ധം അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.