തണുപ്പുള്ള സ്ഥലത്ത് ബ്രൊക്കോളി വളര്‍ത്താം; പോഷകത്തിന്റെ കാര്യത്തില്‍ കേമന്‍

Estimated read time 0 min read
Spread the love

തണുപ്പുകാലത്ത് വളരുന്ന പച്ചക്കറിയുടെ ഇനത്തില്‍പ്പെട്ടതാണ് ബ്രൊക്കോളി. മഴക്കാലത്തും വളര്‍ത്തി വിളവെടുക്കാവുന്നതാണ്. കേരളത്തില്‍ ഇടുക്കിയില്‍ ബ്രൊക്കോളി വളര്‍ത്തുന്നുണ്ട്. കാബേജിന്റെ കുടുംബക്കാരനായ ഈ പച്ചക്കറി വീട്ടില്‍ വളര്‍ത്താന്‍ യോജിച്ചതാണ്. വിറ്റാമിനുകളും മിനറലും അടങ്ങിയ ഈ ബ്രൊക്കോളി സലാഡില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. അമിതവണ്ണമുള്ളവര്‍ക്ക് ദിവസവും ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പച്ചക്കറി കൂടിയാണിത്.18 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസിനും 23 ഡിഗ്രി സെല്‍ഷ്യസിനും ഇടയിലുള്ള താപനിലയിലാണ് ബ്രൊക്കോളി നന്നായി വളരുന്നത്. നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമുള്ള വിളയാണ്. മുകള്‍ഭാഗത്ത് പൂവു പോലുള്ള ഭാഗമാണ് ആഹാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറിയാണിത്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഘടകമാണിത്. ധാരാളം സള്‍ഫറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാചകം ചെയ്താല്‍ നഷ്ടപ്പെടാത്ത പോഷകഘടകങ്ങളാണ് ഈ പച്ചക്കറിയിലുള്ളത്.വിത്തുകള്‍ അര ഇഞ്ച് ആഴത്തിലാണ് നടേണ്ടത്. ഒരു ഹെക്ടര്‍ സ്ഥലത്ത് 300 ഗ്രാം വിത്ത് നടാവുന്നതാണ്. ജൈവവളവും കമ്പോസ്റ്റും തന്നെയാണ് വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. 25 മുതല്‍ 30 ദിവസത്തോളം പ്രായമുള്ള തൈകളില്‍ നാലോ അഞ്ചോ ഇലകള്‍ വരുമ്പോഴാണ് മാറ്റിനടുന്നത്. രണ്ടു വരികള്‍ തമ്മില്‍ 45 സെ.മീ അകലം നല്‍കണം.

തൈകള്‍ ആവശ്യത്തിന് നനച്ച് വെച്ചാല്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ചട്ടിയില്‍ നിന്ന് പറിച്ചു മാറ്റാം. അങ്ങനെ പറിച്ചെടുക്കുമ്പോള്‍ വേരുകളില്‍ മണ്ണ് പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നത് ചെടി വാടിപ്പോകാതിരിക്കാന്‍ സഹായിക്കും. പറിച്ചു മാറ്റി നട്ടാല്‍ ഉടനെ നനച്ചുകൊടുക്കണം.ആഴത്തില്‍ വേരുകളുള്ള ചെടിയാണിത്. വരണ്ട മണ്ണില്‍ വേരുകള്‍ക്ക് ക്ഷതം പറ്റാതിരിക്കാന്‍ നന്നായി നനച്ചുകൊടുക്കണം. മഴക്കാലത്ത് നീര്‍വാര്‍ച്ച ഉറപ്പുവരുത്തണം. വശങ്ങളിലുള്ള തണ്ടുകള്‍ മുറിച്ചുമാറ്റി വിളവ് കൂടുതല്‍ ഉണ്ടാകാന്‍ സഹായിക്കാം.വിളവെടുക്കുമ്പോള്‍ 25 സെ.മീ തണ്ടും കൂടി ചേര്‍ത്ത് വേണം മുറിച്ചെടുക്കാന്‍. അതിരാവിലെ വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു ഏക്കര്‍ സ്ഥലത്ത് നിന്ന് 3.5 ക്വിന്റല്‍ ഒരു വിളവെടുപ്പില്‍ ലഭിക്കും.

You May Also Like

More From Author

84Comments

Add yours
  1. 29
    situs video porno

    Terrific article! That is the type of information that
    should be shared across the web. Disgrace on the search engines
    for no longer positioning this post higher! Come
    on over and consult with my web site . Thanks =)

  2. 30
    xxx

    I’m really impressed together with your writing talents and also with
    the layout to your weblog. Is this a paid subject or did you customize it
    yourself? Either way stay up the excellent quality writing, it’s rare to see a nice weblog like this
    one nowadays..

  3. 38
    Casino

    Usually I do not learn post on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to try and do it!
    Your writing taste has been amazed me. Thank you, quite great article.

  4. 45
    Bokep Indonesia

    Greetings from Carolina! I’m bored at work so I decided
    to check out your site on my iphone during lunch break.
    I enjoy the information you present here and can’t wait to take a look when I get home.
    I’m amazed at how fast your blog loaded on my phone ..
    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, good
    blog!

  5. 46
    vavada рабочее

    Hey there would you mind stating which blog platform you’re working with?
    I’m looking to start my own blog in the near future but
    I’m having a hard time deciding between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your design and style seems different then most blogs and I’m
    looking for something unique. P.S My apologies for being off-topic but I had to ask!

  6. 56
    hk hari

    Hey this is kind of of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or
    if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding knowledge so I
    wanted to get guidance from someone with experience. Any
    help would be greatly appreciated!

  7. 59
    PENIPU

    Thanks , I have just been looking for info approximately this subject for
    a long time and yours is the best I’ve found out so far.
    However, what in regards to the bottom line? Are you positive concerning the source?

  8. 60
    1-win.ng

    1Win Nigeria https://1-win.ng/ stands as one of the popular
    online betting and gambling platforms that has become more
    and more popular among players in Nigeria. Founded with the
    aim of giving users a convenient and trustworthy way
    to bet on sports and experience various casino games,
    1Win has emerged as a prominent figure in the Nigerian gambling market.
    The site 1win.ng offers enticing bonuses for beginners, including a lucrative 500% welcome bonus on the first deposit, making
    it an ideal choice for those just starting their journey in the
    world of sports betting.

    One of the key aspects of the platform is its wide range of
    options. In addition to sports betting, 1Win Nigeria also
    provides access to a vast selection of casino games.
    Players can select from classic games like roulette, blackjack, and baccarat, as well as new and innovative slots, which are constantly updated.
    It is worth noting that casino games can be played both for actual money and in demo mode.

    This offers beginners the opportunity to get acquainted with the game without risking their own funds, which
    is especially convenient for those just starting online gaming.

    Moreover, 1Win Nigeria provides its users with a wide range of deposit and
    withdrawal methods. The platform supports various payment options, including credit and debit cards, e-wallets,
    and mobile payments, making transactions easy and user-friendly to
    most users. It is also important to mention that the minimum deposit
    and withdrawal amounts are quite low, which is another perk
    of the platform for users with varying budgets.

    The rewards program at 1Win Nigeria represents one of the key reasons many players choose this platform.
    In addition to the 500% first deposit bonus, users
    can look forward to ongoing bonuses and customized promotions.
    These bonuses can be redeemed for sports betting
    as well as casino gaming, making the gaming experience even more engaging and profitable.
    Importantly, there are no complicated conditions to meet in order to redeem the bonuses,
    enabling most users to benefit from them without any complications.

    The platform also presents an excellent mobile version of its website, allowing
    players to experience the game anytime and from any location. The mobile version is tailored to various devices and includes the same array of features as the desktop version, including betting on sports,
    casino betting, and account settings. This
    makes 1Win Nigeria a convenient choice for those who are often on the go and enjoy to
    play from mobile devices.

    1Win Nigeria is also known for its reliability and protection. The platform uses advanced encryption methods to protect user data and ensure safe transactions.
    This provides players assurance that their personal information and money are well protected.

    Additionally, the site has a license, confirming its authenticity and
    conformance with international gaming laws.

    Overall, 1Win Nigeria provides its users with all the required tools and resources for a safe and
    safe gaming experience. Big bonuses, a diverse selection of games and betting options, convenient
    payment methods, and a mobile version of the site make the platform an outstanding choice for anyone seeking a
    trusted partner in the world of internet gambling
    and gaming.

  9. 63
    big black cock

    Howdy! This is kind of off topic but I need some help
    from an established blog. Is it tough to set up your own blog?
    I’m not very techincal but I can figure things out pretty quick.
    I’m thinking about setting up my own but I’m not sure where to start.
    Do you have any tips or suggestions? Cheers

+ Leave a Comment